关于茄干的精选

1、茄子干吃过很多回，我觉得炖肉吃是最过瘾的，也可以做成包子馅或者小炒。我一直以为晒茄子干很麻烦，很多工序，但是今天看了妈妈做茄子干的全过程后，才知道是这么简单，不用蒸不用煮，只要有太阳晒就可以做好。2、把茄子去蒂，洗...

1、晒茄子干，主要选小嫩茄子，手撕2瓣或3瓣，要连着根，或挂在铁丝上，或散铺在干净的场地上，在阳光下暴晒，(单片晾晒，可以用棉线穿起来，穿两根线最好）待茄子干透后即可收回，放置在干燥通风处。2、如果要茄子干软，建议在食用前，用温水...

材料主料：茄子350克。辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量、蒜苗适量、葱段适量。1、蒜苗切粒、蒜头剁碎、葱切段；2、茄子加盐搓洗干净，茄子切长条，将切好的茄子洗干净，并泡在水中以免变黑；3、锅里下油爆香蒜蓉和蒜苗，加入茄子煸炒...

1、茄子去皮，切成滚刀块；2、茄子裹上干淀粉，裹上干淀粉，茄子炸后外皮更酥脆；3、裹均匀淀粉的茄子入油锅炸至金黄捞出沥油；4、另起油锅，花椒入锅炸香；5、葱姜入锅煸香，加豆瓣酱炒；6、茄子入锅炒，加盐、味精炒；7、炒均匀出锅装盘。...

第一步：先把雪茄放到一个没经过湿润处理的保湿盒中(你也可以放到一个扎几个破洞的保鲜袋中)。用处是先把雪茄带到一个稳定而不到70%湿度的环境中，然后放着两至三天。第二步：拿一块干净的海绵用蒸馏水弄湿，放在保鲜袋中一...

原料:茄子、香菜、干辣椒、蒜、白糖、酱油、醋、花椒。步骤:1、将茄子洗干净后去蒂，切成条状，放入水里浸泡一会。2、大火将锅烧热后倒入适量油，烧热。3、放入茄条炸至金黄色后捞出，控干油后待用。4、用底油爆香花椒、蒜末...

1、将茄子洗干净，然后切成条状；2、放到水里三十分钟，再捞出来；3、放到太阳底下晒干即可。晒干的茄子可以放很久的，想吃的时候就拿出来炒着吃。不过茄子吸油能力很强，每次炒的时候要很多油。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪...

茄子的晒干方法：1、准备材料：鲜茄子5000克、盐适量。2、茄子清洗干净。3、先切成两半，再在每一半上切上两刀。4、挂在太阳底下，晒干。5、晒好的茄子用清水洗净。6、放进蒸锅里，蒸二十分钟。7、倒在竹垫上，抹上盐拌匀。8、再...

茄子晒干保存的方法如下：一、如果要做比较干的茄子片，方法如下：材料：茄子适量。步骤：1、将茄子洗净，去茄子把，切片；2、把捞出来的茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天；3、等到茄子看上去脆脆的时候，收起来放好即...

茄子晒干需要准备材料：茄子、容器。共分为2个步骤，以下是晒茄子的详细操作：操作/步骤1、洗净切条，均匀铺开茄子洗净切条，均匀铺开。2、暴晒2天，密封保存太阳下暴晒2天，用袋子密封保存。...

干炸茄子是一道由茄子、鸡蛋、面粉等做成的美食。做法如下：做法一：1、将茄子洗净去皮，切成1、5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味；2、将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克(淀粉50克加水)调成蛋...

晒制东北茄子干，先将买来的茄子洗干净，去蒂，把茄子切成丝。把切成丝的茄子放太阳底下暴晒3-4天，等到茄子丝变得干干的就可以了。平时要吃的时候只要上锅蒸熟即可。煮熟的茄子干和糯米粉、糖盐、凉水搅拌，然后放一点水到锅...

干煸茄子怎么做共4个步骤，需要准备茄子、海米、大蒜，以下是干煸茄子怎么做的具体操作步骤：操作/步骤1、去皮切条将茄子去皮后切成长条状的滚刀块，放入适量盐。2、准备配料过一段时间后茄子会变软并出来一些汤汁，将汤汁倒掉...

演示机型：Iphone12&&华为P40&&小米11系统版本：iOS14.8&&EMUI12&&MIUI12.5APP版本：番茄影视2.0.0番茄影视是一款影视聚合播放器软件，通过软件用户可以支持高清播放功能，点播各种电影、电视剧，聚合了爱奇艺、优酷、腾讯视频等...

1、晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子。2、把选好的嫩茄子去掉蒂部，并清洗干净，然后切成条状后撒适量的细盐拌匀。3、把茄子放入烧开的平锅里，稍微蒸一会即可出锅，然后把蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下摊开暴晒，晒到茄子完全...

1、选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子，尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。2、处理茄子把选好的嫩茄子去掉蒂部，洗净，不需要去皮，根据自己的喜好切成滚刀块或粗条状，当然是切成条状更容易晒制。切后以后撒适量...

将茄子洗净，去把，切片。锅中加水，烧开后将茄子放入，接着捞出。将茄子片平摊放在阳台上，多晒几天，两面翻着晒。到茄子看上来脆脆的时候，收起来保存即可。...

小番茄洗净；每个切成4到6瓣的西瓜样；放在托盘里；置于阳光底下暴晒1到2天；中间翻下个，直到水分收干就可以收起来了。番茄：是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状...

番茄汁怎么洗干净共有3步，以下是洗干净衣服上番茄汁的具体操作步骤：操作/步骤1、用浓盐水擦拭污处轻搓新渍可用浓盐水擦拭污处或立即把食盐撒在污处，用手轻搓。2、用水润湿后浸入洗涤剂再用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净...

1、主料：茄子干50克；2、辅料：油1勺、盐1撮、猪肉50克、辣椒几个、大蒜几瓣；3、做法（1）茄子干放入凉水里浸泡至软，将泡出的黑水挤干净；（2）大蒜拍碎备用，油锅烧热，将猪肉片倒进去，炒至微微变色；（3）将辣椒片倒进去。茄子干片倒进去，翻炒两...

江西茄子干制作方法如下。1、选择茄子，洗净去蒂。2、在锅内放三分之二的水，烧开，将洗净去蒂的茄子放入锅内煮2到3分钟，直至茄子变色变软，捞起剖开铺平，放在太阳下晒6到8小时左右。3、制作茄子干芯料。取20千克糯米，做成甜酒...

晒茄子干方法：1、将茄子洗净，去茄子把不去皮。2、如果要做比较干的茄子片，就把捞出来的茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天等到茄子看上去脆脆的样子的时候，就可以收起来放好了。3、如果希望做成半干的茄...

1、首先要买新鲜肉肥的圆茄子，千万别买老茄子，否则里面含有毒有害的成分，而且也不好吃。2、将茄子去蒂之后清洗干净，然后切好，建议切成条状，这样更方便晾晒，然后放入适量盐搅拌均匀腌制逼出水。3、放入烧开水的蒸锅里，蒸一会...

风干茄子可以做茄子干烧肉；风干茄子的做法：风干茄子需要准备的原料有，肥瘦猪肉500克，茄子干150克，白砂糖1勺，盐2勺，葱1棵，姜1块，山楂4片，红枣2个，八角2个；首先准备好茄子干，提前一晚将茄子干用冷水泡，将泡好的茄子干切小块；将肉切成...

1、茄子干先用凉水泡发（一定要用凉水），先用水淘洗一下，炒前攥干水，改刀切宽条，泡的水不要倒掉，炒菜时需要；2、适量五花肉切片，备好葱丝、姜片；3、热锅凉油，放入10粒花椒、1颗大料，出香味后放入肉片，肉片炒至变色，根据口味倒入2勺料...