关于糖醋排骨的精选

原料：排骨适量；配料：熟芝麻适量、番茄沙司适量、面粉适量、料酒适量、白糖适量、油适量；步骤：1、排骨用盐、料酒淹10分钟；2、鸡蛋打散，倒入排骨；3、加适量淀粉、面粉抓均；4、然后用小碗装一些面粉，再把排骨裹上一层面粉；5、下7成...

材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐1、、取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，...

糖醋排骨在制作的时候，要先将排骨在水里煮烂，然后锅里放入食用油，并且调好糖醋汁，再将排骨放入油中翻炒一下，最后倒进糖醋汁里，开转小火煮久一点入味，这样排骨就软烂了。糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋味型中具有代...

1、首先将排骨均匀切块，放入锅里，加姜片、料酒，大火焯水捞出。2、锅里倒油，放冰糖炒出糖色，然后放入排骨翻炒。3、加热水，加料酒、生抽、香醋，加盖小火煮30分钟，然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有...

糖醋排骨是用酱油提色的，不要番茄酱。糖醋排骨做法：主料：猪软排500g。配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒。1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。2、把洗净的排骨冷水...

糖、醋的比例为3：4。糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正...

糖醋排骨酸酸甜甜，味道很好，大家都很喜欢吃。排骨要选择那种小排骨，吃起来不柴。食材：排骨适量油适量白糖适量醋适量葱姜蒜适量料酒适量...

家常糖醋排骨的做法为：将小排500克焯水后腌制一段时间，炸至金黄，放入锅中煮一段时间后加调料焖烧收汁即可。具体步骤为：1、将小排500克焯水后，煮三十分钟；2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟...

料酒就是专门用于烹饪调味的酒，主要的作用在于去腥味；制作方法：材料：生抽，醋，排骨汤，葱末，排骨，糖；做法：首先把排骨洗干净，然后排骨冷水下锅，放入葱姜，小火煮开；把锅烧热加油，然后把糖放入锅里翻炒，到糖出现金黄色立刻下排骨；排骨翻炒一...

1、凉的糖醋排骨懒人可以直接用平底锅加热。2、或者用蒸的方法，如果还想达到原来的效果，再加工一次，在锅里加少许水，放白糖，化成糖稀以后，把排骨放入，然后翻炒起锅。...

西红柿烧糖醋排骨的做法：1、排骨冷水下锅，开火，焯2到3分钟。2、把焯好的排骨捞出，洗好西红柿和蒜姜。3、西红柿和蒜姜切成小粒。4、锅中放油，油热放2勺白砂糖，糖未化完即可倒焯过的排骨上色，翻炒1到2分钟既可。5、捞出，利用刚...

糖醋排骨做法：1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟。2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油放入排骨炸7到10分钟。3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加...

糖醋排骨每100克有282大卡热量。做法：主料：猪大排650克；调料：姜5克、大葱5克、精盐4克、味精2克、白砂糖15克、醋15克、料酒15克、猪油35克。步骤：1、猪排斩成6厘米长的块状，入清水漂尽血水，放入沸水锅氽一下捞出；2、锅中放入...

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4、锅内放排骨，腌排骨...

糖醋排骨的做法：1、肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料少许味精即可。糖醋排骨Swe...

最爱吃的糖醋排骨。排骨洗净泡水20分钟去血。排骨开水下锅，焯3分钟，撇去血沫。调糖醋汁:一勺料酒，4勺醋，1勺酱油，半勺老抽，1勺番茄沙司，1勺白糖，搅拌均匀。（后面炒糖色会用到1块冰糖，所以这里只放了1勺白糖。放多了会太甜。）准备...

糖比醋等于2比1。做法：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨...

番茄酱糖醋排骨的做法：材料：瘦猪肉、姜片、生粉、番茄酱、糖、米醋、黄酒、鸡精步骤：⒈将猪肉切块；⒉放入生粉、姜、盐、鸡精、黄酒少许调味；⒊把拌好的肉放入冰箱一小时让其入味；⒋锅中倒入油，把排骨倒入油炸；⒌炸至两面金黄...

糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，做起来不算难。糖醋排骨的原料及制作步骤如下：主料：猪小排500克。辅料：植物油100毫升、食盐3克、料酒2汤匙、香醋2汤匙、老抽1汤匙、白糖50克、生抽1汤匙、...

糖醋排骨做甜了可以加入适量的食盐或醋来中和甜味，也可以加水回锅重新收汁，使甜味变淡。糖醋排骨的做法如下：1、小排500克，洗净焯水后，煮三十分钟；2、捞出后用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌20分钟；3、捞出洗净...

做糖醋排骨能用米醋能代替白醋，这样会让这道菜的香气浓郁持久入味。做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋，白醋的酸度太烈，香气不够浓郁。选用陈醋和米醋或是香醋类型，酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿。糖醋排骨的做法和具体步骤...

主料：排骨。辅料：葱，姜，熟芝麻，盐，味精，鸡粉，胡椒粉，番茄酱，白醋，白糖，淀粉。制作过程：1、葱姜洗净，切片。2、排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。3、锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。4、待排骨冷却后，裹...

米醋是用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最佳，酸味纯正。而陈醋的味道浓，浓稠度高，一般都用来做酸味比较重的菜肴。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉...

主料：猪肋排500g辅料：葱，姜，花椒，大料，香叶，白酒，盐，白糖，红糖，香醋，酱油，油。制作步骤：1、将排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2、锅中加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶，白酒和排骨。3、加盖子煮上8至10分钟。4、煮过的排骨捞去掉葱姜...

材料:排骨、葱、、姜、蒜、淀粉、食用油、酱油、醋、盐、白糖、味精。步骤:1、排骨洗净剁成小段。2、姜、蒜洗净切片。3、香葱洗净切末。4、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。5、锅内留底油，加...