关于豆腐干的精选

1、准备材料：五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。2、先煸五花肉，可以不用放油。3、煸到五花肉焦黄，放黄豆酱调味。4、放豆腐干一起翻炒。5、放酱油调味。6、再撒蒜苗翻炒几下，放盐，出锅。...

有一道菜：豆腐烧鱿鱼。食材用料：南豆腐一块、韩国辣酱、鱿鱼、青红椒。步骤：嫩豆腐切成小块儿，以沸水快速汆烫，加少许盐，可去除豆腥味。漏勺捞出沥干备用。锅里放油,葱蒜、姜米炒香,下一勺韩国辣酱翻炒。将豆腐、鱿鱼下锅，小...

豆腐干长时间保存：可以将豆腐干晾干以后，直接用袋子装起来放入冰箱进行冷藏即可。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质...

大蒜炒豆腐干原料：大蒜适量、豆干适量、盐适量；大蒜洗净，切段，豆干切条；锅里倒入热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出；放入盐，喷一点水；接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。...

准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎；热锅倒入调和油；放肥肉先炸油；油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散；放入肉末，迅速将肉末炒散；放盐，炒匀后，放香干爆炒；放老抽，洒上香葱；勾芡；继续翻炒一小会，出锅。...

晒好的豆腐干里面的水分少了很多，可以放进保鲜袋中，塞到冰箱的冷冻室内保存即可。豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。...

可以做西芹炒豆干。材料：西芹一棵、豆腐干两块、盐适量、油适量。做法：1、将西芹掰开洗净。2、往锅里加入水，将水烧开，将西芹放入沸水中煮一会取出。3、然后将西芹斜切段，把豆腐干切成小块。4、将油倒入锅中，加热，放入豆腐干...

1、备料。黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克；2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，磨成浆；3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好，添加20％到25％的水；4、凝固。浆温降至90℃左右时用卤水点浆。当浆...

一、原料：1、主料：白豆腐干500克。2、辅料：香油10克、酱油50克、盐2克、味精1、5克、大料6克、花椒5克、五香粉5克、葱段10克、姜块5克。二、做法：1、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋。2、烧开，煮...

五香豆腐干做法：将五香豆腐干切长条，油温烧至7成热，放豆豉、蒜末煸炒。煸炒出香味后，下香菇丁炒匀。然后下五香豆腐干，大火翻炒，最后加生抽、料酒和蚝油，炒匀出锅即可。五香豆腐干是一道特色小吃，用大豆、全大料、食盐、酱色...

洛南豆腐干的做法:一.材料:豆腐干、葱、生抽、香油。二.做法:1、将豆腐干切成条状小块；2、将大葱切成细丝；3、豆腐干和葱丝放在一个容器中，调入生抽和香油，搅拌均匀即可盛盘。...

材料：豆腐干10块、鸡精3g、花生油20g、盐2g、白糖少许、鲍鱼汁一匙、辣椒两个、蒜头3粒、葱花适量。做法：1、豆腐干切片；2、准备好材料，大蒜3粒切细，辣椒去籽切细；3、锅下油热后倒入蒜、辣椒翻炒出香味；4、再倒入五香干翻炒；5...

当然可以啦！！！冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。...

主料：豆腐干和鸡蛋。辅料：食用油，食盐，面粉。步骤：把要用到的盒装豆腐倒出，切成四方块，以备用。鸡蛋两个打到碗中，先不要搅，等到豆腐要过鸡蛋时再加入适量的盐搅散。把豆腐先放在面粉中裹一层，再放入鸡蛋中裹一层。开火，锅里先倒...

豆腐干炒金针菇的制作步骤如下：1、准备金针菇350克、豆腐干4片、油适量、盐适量、胡萝卜适量、肉丝适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量；2、锅中倒入适量冷水，放入豆腐干,煮开后再煮二分钟，去除豆腥味；3、将豆腐干捞出，放在...

步骤如下：1、豆腐干多呈正方形，厚度约1厘米左右，筷子粗细约0.5厘米左右；2、取一双竹或木筷子，将两根筷子平行地，紧贴着放在豆腐干的两旁；3、用刀按正方形的对角线切，即斜切，刀落在筷子上即停，按0.5厘米左右的间距切完一面；4、将...

晚餐吃豆腐干不会长胖；一块豆腐干大约30克，含有热量42大卡，需要散步29分钟消耗完；每100克该食物含有：脂肪三点六克，所含热量以及脂肪并不高，不容易导致发胖；豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁...

原料：豆腐干、花椒、酱油、胡椒粉五香粉、桂皮黄酒、白砂糖味精、花生油。做法详细步骤：1、小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。2、炒锅...

豆腐干贮存方法：1、将豆腐干泡在清水中，冷天2天，夏天1天或半天换一次水，烧前捞出洗净便可，可贮存数天；2、将豆腐干放在冰箱冷冻室内，随吃随取，如豆腐干已发黄，只要在清水里浸1-2小时，就能变软变白。提示：豆腐干袋装的保质期一般...

所需材料：豆腐1000克、植物油100克、辣椒油50克、酱油50克、味精2克、香油25克。做法：1、将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却；2、再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的...

1、牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一；牛的肌肉部分可以切成牛排，牛肉块或牛仔骨，牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨；治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软；2、豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，豆腐干营...

豆腐干是常见的豆制品，可以炒、烧、煮、拌等等，做法并不复杂。前几天吃了几块牛肉干，品味之后，感觉用这种麻辣的味道烹制一款豆腐干，肯定不错，还能以假乱真，把豆腐干做成牛肉干的味道好极了！准备好豆干。豆干切丝。切点姜。再...

豆腐干属碱性食品。豆腐干为豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为素火腿。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪，碳水化合物，以及钙，磷，铁等多种人体所需的矿物质。在自然界中，植物类食物中碱性食物居多，如：芹菜，油菜...

卤豆腐干的做法：1、主料，油豆腐干。2、将红椒切圈，和香叶八角放盘子里备用。3、将锅加入半锅水烧热。4、将豆腐干倒入。5、加入香叶，红椒，八角。6、给一勺老抽。7、加入盐。8、再少许给点糖，盖好锅盖卤，大火转小火卤。9、大...

相信大家都吃过豆腐，豆腐是一种非常好的食物，也是中国的传统食物，对人的身体健康是非常有好处的，豆腐是由黄豆做成的，富含丰富的蛋白质，并且经常吃豆腐还有一定的美白功效，所以很多人都喜欢吃豆腐，只是豆腐一般是比较容易坏的...