关于水解的精选

葡萄糖无法水解。葡萄糖是单糖，它和果糖，核糖，脱氧核糖一样，都属于单糖，二糖可以水解，如蔗糖，麦芽糖，乳糖。多糖也可以水解。葡萄糖那不叫水解（只有双糖以上的糖类才能水解），那叫氧化分解，在线粒体里面反应，例如人的呼吸，吸入氧气，然...

蔗糖在酸性条件下水解原因如下：蔗糖在不超过60度的水中即可水解，而酸在蔗糖水解的过程中，充当催化剂的作用，提供氢离子，使氢氧化物与二氧化碳发生复分解反应，生成气体或沉淀，从而加快反应速度，产物为果糖和葡萄糖，蔗糖的水解速...

按照配比公式得知：一份三氯氧磷水解会产生三份盐酸。三氯氧磷又称磷酰氯、氧氯化磷。分子式POCl3，分子量153.33。无色透明发烟液体。熔点2℃，沸点105.3℃。相对密度1.675。易挥发，有强烈的刺激气味。露于潮湿空气中，水解为...

在溶液中盐的离子跟水所电离出来的氢离子或氢氧根离子生成弱电解质的过程叫做盐类的水解。盐类水解所需的条件：盐必须溶于水，盐必须能电离出弱酸根离子或弱碱阳离子。盐类水解的实质：弱电解质的生成，破坏了水的电离，盐类的...

dna彻底水解后的产物有4种，分别是：腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶。维生素B4（腺嘌呤）是组成DNA和RNA的重要成分。其在体内主要以腺嘌呤核苷酸的形式存在。在体内代谢途径（metabolicpathways）中参与形成多种重要的中间物...

苷类化合物除可以被酸或碱催化水解外，还易受酶的作用而水解。特别是对难以水解或不稳定的苷，应用酸水解法往往会使苷元脱水、异构化等反应，而得不到真正的苷元，而酶水解条件温和，不会破坏苷元的结构，可以得到真正的苷元。同...

水解程度是一个百分比，即弱离子已水解的部分占总数的百分比，是盐类在溶液中与水反应生成弱电解质的反应进行程度。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应。水解依赖水分子，所以加大水的体积可以促进水解，水解是可逆...

1、催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶；2、绝大多数酶属于蛋白质，其中包括脂肪酶，因此需要蛋白酶催化水解，酶的化学本质是蛋白质，少数特殊的RNA也具有催化的能力，被称为核酶；3、催化脂肪水解的酶是脂肪酶。...

在溶液中，盐的离子跟水所电离出来的氢离子或氢氧根离子生成弱电解质的过程叫做盐类的水解。并使水的电离平衡向正方向移动，从而促进水的的电离。盐类的水解所需条件：盐必须溶于水，盐必须能电离出弱酸根离子或弱碱阳离子。...

油脂水解是指油脂在酸或碱催化条件下的水解，两种水解都属于化学反应。1、油脂在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等；蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。2、在碱性水溶液中，脂肪...

水解率表示的是水解的物质占物质总量的百分率，水解程度表示的是水解反应可以进行到的地步，因此水解率越大，水解程度就越大。...

深度水解配方奶粉是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性，适用于婴儿过敏的治疗。而部分水解配方奶粉是指将大分子的牛奶蛋白经过加热和酶水解变成小分子，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿尤其是有过敏史...

双水解指弱酸的阴离子与弱碱的阳离子同时存在于水溶液中时，弱酸的阴离子水解生成的氢氧根离子与弱碱的阳离子水解生成的氢离子反应生成水，从而使两种离子的水解平衡向水解方向移动，互相促进水解。弱酸的阴离子与弱碱的阳...

因为醋酸钠是能水解的盐，促进水的电离。醋酸是弱酸，醋酸钠加入水中，醋酸根离子会和水反应生产醋酸分子，促进水电离，给醋酸根离子提供氢离子和生成氢氧根离子，使水显碱性，醋酸根离子水解形成醋酸，醋酸钠中的醋酸根离子与水电离...

蔗糖是二糖，葡萄糖是单糖，一般通过化学变化可以变成葡萄糖，利用物理方式实现较为困难。蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的...

水解是弱酸根离子,或弱碱阳离子发生的；配置易水解盐类溶液,需加入相应的强酸或强碱；例如：配制三氯化铁溶液：1、将三氯化铁固体溶解于浓盐酸；2、再加水稀释到所需浓度；配制醋酸钠溶液：1、取一定浓度的氢氧化钠溶液于烧杯中；2、...

电离是物质在溶于水或熔融条件下，自身解离成可自由移动的带电粒子的过程。如氯化氢气体溶解于水时，在水分子作用下，氯化氢分子解离成水合氢离子和水合氯离子，其水溶液可以导电；另一种情况是一些离子化合物在加热融化时，阴、...

淀粉水解的条件主要有：1、在稀硫酸做催化剂且加热条件：淀粉在稀硫酸做催化剂且加热条件下水解生成葡萄糖；2、在人体内唾液淀粉酶、肠淀粉酶、胰淀粉酶作用下：淀粉在人体内唾液淀粉酶肠淀粉酶胰淀粉酶作用下水解生成麦芽糖...

蛋白酶将蛋白质水解成各种大小不等的肽段和单个氨基酸。蛋白质水解是指蛋白质在水解酶的催化作用下水解过程的统称。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。并且蛋白水解方式...

强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应生成的盐。因为金属离子或铵根离子在水解中消耗一部分的氢氧根离子，电离出氢离子，所以溶液呈弱酸性。强酸强碱盐不发生水解，因为它们电离出来的阴、阳离子不能破坏水的电离平衡，所以呈中性。...

淀粉水解的条件主要有：1、在稀硫酸做催化剂且加热条件：淀粉在稀硫酸做催化剂且加热条件下水解生成葡萄糖；2、在人体内唾液淀粉酶、肠淀粉酶、胰淀粉酶作用下：淀粉在人体内唾液淀粉酶、肠淀粉酶、胰淀粉酶作用下，水解生成麦...

因为大多数弱酸弱碱盐，阴阳离子的水解相互促进，水解程度依然不大，如碳酸氢铵，可配成溶液;碳酸氢铵会双水解，碳酸氢铵溶液能存在是因为反应产生的NH3极易溶于水，形成碱性溶液，而HCO3-水解产生的CO2气体又易溶于碱性溶液，所以NH...

加入酸，增大了氢离子浓度，使得水解平衡，正向移动，促进了的水解。亚硝酸是一种弱酸，亚硝酸中的氮处于中间价态，既具有氧化性又具有还原性，而且氧化性比还原性突出的多。亚硝酸仅存在于稀的水溶液中，浓缩亚硝酸稀溶液时，亚硝酸会...

二糖（蔗糖、麦芽糖之类）和多糖（淀粉、纤维素之类）。二糖：二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质。多糖：多糖是由糖苷键结合的糖链，至少...

弱酸根离子与弱碱阳离子在水溶液中互相促进水解，水解程度增大。有些互促水解反应不能完全进行，有些互促水解反应能完全进行。俗称双水解反应。双水解反应发生的条件：水解产物是容易脱离反应体系的溶解度非常小物质。如：氢...