关于高压锅的精选

材料：排骨1000克、老抽35毫升、八角5枚、桂皮2块、冰糖30克、葱适量、姜适量、盐10克。做法：1、将排骨清洗干净。2、焯烫5分钟，洗去浮沫。3、将葱切段，姜切片。4、再将葱、姜、八角、老抽、桂皮、排骨、盐放入高压锅内，并...

高压锅煮糙米十分钟既高压锅煮糙米一般需要时间是10分钟，所以说用高压锅煮糙米方便快速。但是是建议用普通的锅子，慢火细熬。因为用高压锅煮十分钟就吃的，快则快矣，也基本能熟，但吃进肚里的效果就如囫囵吞枣似的，达不到养身...

一、水要放高压锅的一半，水开后放下饺子，用勺转一下，一是使刚下锅的饺子不粘，二是转动使水起旋；二、盖严盖子，不加阀，用旺火烧，要注意不能让锅中的水喷出来；三、等蒸气从阀孔冒出来，半分钟，足可使饺子内外俱熟，即可以关火；四、等阀...

做法如下:原料：带鱼、鸡蛋、花生油、精盐、淀粉、面粉、五香粉、椒盐、胡椒粉。做法：1、将带鱼洗净切成块，放入盆内，用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟。2、将腌制好的带鱼沥干水分。3、将鸡蛋、淀粉、面粉、五香粉，胡椒粉...

原料：猪蹄、酱油、葱姜、盐、花椒、大料。做法：1、剁好猪蹄；2、凉水下锅，焯出血水；3、放入锅内，倒入酱油，放入葱、姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟；4、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟，小火10分钟；5、再焖20分钟。完成。...

高压锅之所以不能煮豆类是因豆类煮熟后会粉化，豆粉易导致高压锅排气孔堵塞，从而引发高压爆炸。在高压锅使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好，烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝...

1、将橙子切开，放在锅内煮开15分钟，而后泡2个小时，则可以很好的清除干净。2、涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦，则可以很好的清除干净。3、在里面放上盐，倒上水烧一会，然后用钢丝球擦，则可以很好的清除干净。...

皮冻用高压锅压20-25分钟。先大火将高压锅中的水煮开，有蒸汽喷出后，开中火煮15分钟，最后用小火煮10分钟即可。在制作之前，应该先将猪皮放在明火上烘烤表皮，去掉皮上的猪毛。再放入锅中，加入料酒、姜等去腥的调料煮5-10分钟，...

高压锅做猪皮冻压30分钟。肉皮在煮之前，可以先放在清水中浸泡两个小时，便于刮油，浸泡的时候可以添加桂皮。处理好的肉皮，需要冷水下锅，大火煮15分钟，捞出后放在冷水中浸泡，再将表面油脂刮去。把猪皮切成细条即可放入高压锅中...

电高压锅做蛋糕需要25-30分钟。电压力锅做蛋糕成熟的时间，和其功率以及蛋糕的大小有关，蛋糕越大，花的时间越久。如果担心蛋糕没熟，可以在开锅后用牙签插入蛋糕中，然后拔出，看牙签没有被蛋液粘上，如果有就没熟，需要再蒸一段时...

18厘米传统高压锅能炖4-6个鸡腿。18厘米的高压锅能炖一只整鸡或者4-6个鸡腿，炖鸡时还会放一些别的食材，而且鸡需要炖很长时间，需要特别多的水，所以空间需求比较大。鸡腿是鸡从脚到腿的部位及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮...

用老式高压锅蒸米饭的方法及步骤：1、将米用清水淘洗两遍至米洗净；2、打开高压锅盖，将洗净的米放入高压锅中，倒入适量的水；3、煮至大米裂开时，将多余米汤倒出，剩余米汤低于米一食指左右；4、盖上高压锅锅盖，放好压力锤，开大火；5、...

做法:1、将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水，加入姜片，蒜末，料酒，保压10分钟。3、萝卜去皮切滚刀块。4、待高压锅降压后，放入萝卜，加适量盐，再保压10分钟。5、调味出...

主料：鲫鱼、面粉。辅料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、白醋、盐、白糖。具体步骤：鲫鱼洗净，撒上一层薄薄的面粉；下热油中煎成两面金黄色；葱切成段，姜和蒜切成片；用料酒、生抽、白醋、盐和白糖调成汁，备用；将切好的葱、姜、蒜平铺在高...

1、准备生栗子少许，用水洗净放筐里沥干水分。2、在栗子鼓起的一面用小刀尖垂直压上口子，将栗子皮剪开。3、高压锅去阀，倒少许食用油、白砂糖、栗子，开中小火翻炒二十分钟，待闻到栗子皮的糊味即可取出食用。 ...

普通的锅炖肉，不论是开盖还是盖着盖子，都会有水蒸气蒸发，导致水分减少。高压锅盖子比较严实，水分会更多才是。干、没水分，应该是指炖出来的肉看起来不够饱满，高压锅压力大，炖时间长了后，肉会不紧凑，直接煮烂的样子，不如普通锅长...

用高压锅煮火锅可用的档次没有规定，一般用煮饭档即可，但是用其他的档次也是可行的。用高压锅煮火锅的注意事项：1、放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，煮豆类食物不要超过三分之二，以免食物经过蒸煮而产生气体导...

没有高压锅也可以用普通的锅做出美味的黄焖鸡，方法如下：材料：三黄鸡半只、木耳、笋干、香菇、老抽、蚝油、料酒、五香粉、啤酒、干辣椒、姜、蒜苗。做法：1、把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时；2...

高压锅蒸鸡蛋羹需要8-10分钟。蒸鸡蛋羹时高压锅内不要放太多水，只要锅底布满一层水即可。高压锅上气后一定要立即将火调至最小，否则鸡蛋羹容易蒸老。鸡蛋羹蒸好后等高压锅自动放完气再拿出。...

羊腿高压锅压40-50分钟才烂。高压锅本身采用高温闭气的形式来烹煮，即使是羊腿也可以用比较少的时间来煮熟，如果想要煮的肉比较有嚼劲一点，压25分钟即可，可根据个人口味适当增减时间。...

1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值...

配料：猪蹄若干，黄豆适量，香葱，姜，一个八角花椒，一到两个干辣椒，适量桂皮。步骤：1、将猪蹄放入热水锅焯五分钟后去腥，趁热再把细毛刮干净，黄豆要泡发两小时以上。2、将八角，小茴香和花椒若干，干辣椒，桂皮，生姜，葱段，料包放入锅中。3、...

用料：排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许。做法：1、砂锅中加水，放入姜片和葱白；2、水开以后放入洗净的排骨，绰去血水；3、绰好水的排骨用清水洗净，控水；4、砂锅中再加入足量的清水，放入2片姜，倒入排骨；5、盖上盖子烧至水开以...

胡萝卜高压锅压8分钟左右即可。胡萝卜常作为配菜和排骨、牛肉、羊肉等一起煲汤。胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，每一个成年人每天需摄入维生素A达2200国际单位，才...

高压锅蒸米饭选择煮饭键或快煮饭键。高压锅蒸米饭时，可先将米淘洗好，再放入高压锅中；接下来将盖子盖好，将泄压阀调整到密封位置；最后将高压锅插头插上，按下煮饭或快煮饭按钮即可。...