关于菜心的精选

食材：菜心半斤、蒜头一个、盐、酱油。做法：1、菜心半斤，洗干净，备用。2、蒜头，切碎备用。3、水煮开以后，把菜心放进锅里，放上盐，加盖煮两分钟。4、捞起菜心，淋上酱油。5、锅热后，放花生油。6、油热后，把蒜头放进油，翻几遍。7、把...

菜心煮10分钟左右可以熟，煮的时间过久会破坏菜心的营养成分，但是时间过短，不能将菜心煮熟。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种。菜心品...

1、芥兰和菜心最大的不同就是它们根本不是同一种菜系,人们说的芥兰是甘蓝菜的一种,而菜心则是白菜的一种,一种是甘蓝科,一种是十字花科。2、芥兰这种蔬菜中有大量的天然苷类物质存在，这是天然的抗癌成分，这种物质在菜心...

白灼菜心是菜薹的心，菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的...

食谱用料：菜心、鸡、彩椒。调料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。步骤：1、将鸡洗净切成块，用盐和料酒腌15分钟，加少许淀粉拌匀；2、将水烧，将鸡下锅焯水，待水开后捞出；3、在锅中烧油，把葱、姜、蒜下过，将其炒香，然...

1、菜心摘好洗净备用，蒜切末。2、锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。...

菜心以前主要作为特菜在湖南、江西、浙江、福建、北京、上海、云南、河南、南京等地有少量种植。进入21世纪以来，供应广东、港澳和海外市场，先是利用周边省份和云贵地区就近生产供应，后来发展到利用北方地区4到10月份相...

1、将广东菜心洗净后改刀备用；皮蛋切成小粒备用；蒜头切片。2、锅中入油，油热后加入蒜头爆香，加入两碗水、皮蛋和青红椒。3、待水煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解。对味道追求更高的，可以用自己熬制的骨汤肉汤等。4、等汤重新沸...

菠菜在气温升高时会有抽薹现象，即出现菜心。菠菜不耐高温，营养生长最适温度为20度，气温高于25度就会生长不良，叶片小而少，质量变劣，很容易出现抽薹现象。菠菜萌动的种子或幼苗在0-5度下，经过5-10天通过春化阶段，随温度的升高...

菜心的热量(以100克可食部分计)是11大卡(46千焦)。每100克菜心的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是...

1、菜心[名]heart(ofcabbage/etc.);tenderflowerstalk(ofgarlic,rape,mustard,etc.);2、[例句]蔬菜有：白菜、菜心、苋菜、西洋菜和芹菜。Vegetables:cabbage,heartofcabbage,Chinesespinach,watercressandcelery....

准备食材：菜心500g、油适量、盐适量、姜适量。芥菜心摘小段，去老梗洗净。姜剁碎；锅烧热烧干，倒油绕锅一圈，让锅粘上油，入姜末炒香。开大火，急火快速翻炒，半熟撒入适量的盐继续翻炒，炒至九成熟即可出锅。...

红菜心花能吃。红菜心花具有很高的营养价值，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。由于红菜心花会吸引很多昆虫来采花粉，其表面也会留有各种细菌，因此在烹饪红菜心花时，需将其清洗干...

1、种植时间。四九菜心的种植时间一般在春、秋两季，生长周期很短，从播种到收获大约只需要40多天时间，种植过程也比较简单。2、播种方法。首先是播种，四九菜心可采用沟播法，开小沟的深度2厘米，小沟之间的间距10厘米，之后在小...

1、烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。2、将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。3、锅内入油烧热，放入适量蚝油和鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。4、将红椒丝和葱丝码放在菜心...

1、菜心摘洗干净，放入开水中焯烫３０秒（水烧开，滴几滴植物油，可以使菜叶碧绿油亮）。2、捞出充分过凉控水，摆入盘中备用。3、大蒜切碎、枸杞洗净，碗内放入适量蚝油、生抽搅匀。4、起油锅，放入蒜末炒香，倒入料汁烧开，淋入水淀粉，煮开后...

1、菜心虽然一年四季即可种植，但是并不是各地有的气候环境不同，所以种植时间也有所差异。2、如果选择不适宜的季节种植不适宜的蔬菜，也导致其成活困难，不易生长。3、所以种植时间极为重要，一般是在春季3月左右或秋季8-9月...

油菜和菜心不是同一种蔬菜。菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。菜心在中国江南...

1、早熟品种，如广州的四九菜心，黄柳叶早心等，这类菜心受低温的影响很容易抽苔开花，平均气温必须选二十二摄氏度以上，才能正常生长。2、中熟品种，如福州七叶心，桂林柳叶中花菜心等，植株直立，开展度较大，叶片倒卵形，浅绿色，腋芽萌发...

原料：油菜心600克、鲜虾仁150克、盐3克、鸡精2克、黄酒10克、白胡椒粉少许、香油3克、烹调油适量。做法如下：1、将油菜心切碎；2、向切碎的油菜心里放入适量的盐拌匀，腌制十分钟，将水分攥干备用；3、将虾仁切成小丁，撒盐和少许...

菜心不是芥菜。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼...

食材：菜心一小把、蒜两瓣、泰椒一个、蒸鱼豉油两汤匙、食用油一汤匙。步骤：1、锅里倒水烧开，菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘。2、蒜和泰椒分别切碎。3、将蒜末和泰椒碎撒在菜心上。4、淋上两汤匙的蒸鱼豉油。5、重新起...

1、菜心清洗干净2、水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用3、菜心捞出过凉4、挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用5、锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软6、加适量开水炖煮7...

1、菜心清水浸泡几分钟，清洗干净，开火焯水几秒钟；2、摆放在盘子里；3、酱汁：香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁；淋上酱汁；4、最后上面放大蒜末、红椒粒，锅内放适量的油，油热后浇在大蒜上面即可；...

菜心一般在每年的3月份或者9月份进行种植。种植方法是：先选择品种，要根据你所在地区的气候条件来选取。品种选好后，就可以播种了，播种方法有三种，分别是直播、条播还有就是育苗移栽。后期管理需要做好浇水、施肥、除草等工...