关于tbhq的精选

特丁基对苯二酚TBHQ的属性及用途

特丁基对苯二酚TBHQ的属性及用途

特丁基对苯二酚为白色晶体粉末,熔点126~128℃。它溶于油、乙醇,微溶于水,在油、水中溶解度随温度升高而增大。特丁基对苯二酚的抗氧化效果优于其他抗氧化剂。添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭,油溶性良好,其最...

TBHQ是什么

TBHQ是什么

TBHQ即特丁基对苯二酚,为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。TBHQ对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油,遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉...

tbhq是什么食品添加剂

tbhq是什么食品添加剂

tbhq是一种抗氧化剂或防腐剂,它的化学名称是特丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。按食品添加剂使用卫生标准gb2760规定,tbhq可用于烘炒坚果...