关于春卷的精选

1、首先把米线用开水烫软后，沥去水分。粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸，只要用开水烫一下就可以吃了。2、鲜虾去皮后煮熟，煮的时候要短，好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开。3、生菜洗净后切成丝，粗点没事。豆芽烫熟备...

春卷包好可以放速冻室，使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得乾燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合...

豆沙馅春卷的做法：原料：春卷皮，豆沙馅，水淀粉一茶匙，油三百克。制作过程：取一张春卷皮，在春卷皮的下半部分放上豆沙馅，把豆沙馅码成需要的长度和宽度。从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻，否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。卷住馅...

做好吃的春卷馅料的方法：原料：肉丝、笋、豆腐、雪菜、糖、盐。1、肉丝切丁翻炒。油可以少放点，翻炒的过程中会有油出来。2、笋切丁，笋丁翻炒。约三四分钟以后放入豆腐丁，一起翻炒。3、放入雪菜、盐、糖一起翻炒。春卷的馅...

清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是春卷。春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为春饼。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄...

春卷皮的制作方法？怎么做春卷皮？选用高筋面粉少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团。这步可以加入少许盐把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆开始压面。用手指蘸水，用半握拳头的指...

热油入锅，比较快熟，凉油入锅春卷炸的部位会变成褐色，而且影响口感。炸春卷方法：1、准备好材料，五花肉剁碎和姜，葱一起搅拌上劲备用；2、拿出一张春卷皮，把馅放中间；3、春卷皮卷两下；4、两边折起5、然后再次卷好，封口处沾少许水不...

要放冰箱，否则没炸的春卷置于常温下会变质。若春卷没有用完要保存，必须要将胶袋封口后，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热后，就可以恢复美味的口感了。使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得干燥。...

春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客，历史悠久。最好是解冻后再炸，因为春卷一炸很快就好了。最好是解冻后再炸，冰冻的春卷外面炸金黄...

春卷一般做馅可用豆芽、土豆、豆腐皮、海带丝、白菜等。1、豆芽：豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子，培育出可食用的芽菜，也称活体蔬菜。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用主要部分为下胚轴。2、土豆：土豆属茄科，一年生草...

1、制春卷馅心，春卷馅心一般是咸味肉馅，都是熟馅，常以猪肉为主。2、主要材料:猪肉，豌豆，韭菜或韭黄，豆干，笋，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，黄瓜，盐，蚝油，葱末蒜末，花生油，生抽，高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。3、制作方法:将...

1、原料：鸡蛋、猪肥瘦肉、小白菜、韭菜尖、五香粉、姜末、盐、绍酒、菜籽油；2、鸡蛋打成蛋汁，摊薄蛋皮；3、猪肉剁末，加盐、绍酒、姜末调匀，加近剁碎小白菜、韭菜段、五香粉与肉末，搅拌成陷；4、将陷摊放蛋皮上，包好，制成蛋皮卷；5...

1、准备材料:豆芽菜、韭菜、香菇、黑木耳洗净，生姜、鱿鱼、香干切片，瘦肉切小块用盐和料酒腌制10分钟。2、做馅料:大蒜爆香下瘦肉炒至变色立刻装盘;爆香葱姜，分别加入香菇、黑木耳、韭菜、鱿鱼、豆芽菜、香干等食材，7分熟...

春卷皮的做法如下：面粉和水以7比4的比例调和，加入盐少许；面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右；平底锅涂油，用中火加热，抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆，直径约20厘米；锅中面皮，当外边即向内...

春卷制作方法：1、做皮子：1公斤面粉倒在盆中，加10克盐，倒500克冷水，拌和拌匀后，用双拳抓舂面团。随后再倒入冷水100克，醒放15分钟，使面团内部的劲松开来，易打透、易摊。摊皮时，让面浆下垂到铁板上后，自里向外转开成直径约20厘米的...

将春卷皮放热水里浸泡10秒钟，感觉皮子软了就马上拿出来。注意越南春卷皮用热水泡速度会比较快，但若冷水的话，虽然时间较长，但却可以彻底泡去鱼腥味，粘性也不会那么大。春卷皮，一种食物，主要流行于福州十邑。面粉是其主要的制...

冷冻的春卷皮，拿出来以后可以放到微波炉里面进行加热解冻，然后再进行食用。另外春卷皮要流行于福州十邑。面粉是其主要的制作原料，但它的制作过程十分讲究，制作的方法比较难把握，只有经过反复的制作才会完成高质量的成品。...

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮春卷是一道营养餐首先要将备好的整...

1、春卷皮摊蛋饼。材料：鸡蛋2只，韭菜一小把，盐少许，鸡精少许，春卷皮2张。做法：鸡蛋打散，加盐、鸡精和切碎的韭菜沫，拌匀。做锅倒油，中火，先下一张春卷皮，把搅拌好的蛋液倒在春卷皮上，再盖上另外一张春卷皮，少许煎一会。一面煎熟后，...

是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间...

春卷能用空气炸锅炸。在将春卷放入空气炸锅前，需要将空气炸锅调到200℃预热5分钟左右，使其内部产生均匀的热能，炸出来的春卷会更好吃。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空...

使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得干燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。用保鲜膜密封起来，放进冰箱，注意，不要把冒热气的春卷皮包...

春卷皮是用面粉、水、油、盐做的。在面粉的选择上，选择普通面粉（中筋面粉）即可。春卷皮是一种食物，主要流行于福州十邑，面粉是其主要的制作原料，但它的制作过程十分讲究，制作的方法比较难把握，只有经过反复的制作才会完成高质...

春卷象征着吉祥如意和团圆。立春这天我们家乡要吃春卷，称为“咬春”。今年立春不在家，还是买了包冷冻的回来，下面我就说说我怎么把冷冻的春卷变成美味的吧。食材冷冻春卷一包调和油适量方法/步骤1炸了两次，这是效果最好的...

油炸春卷第二次加热可以在微波炉中加热一分钟或者重新过油炸。春卷做法：材料：面粉200g、清水100g、韭菜60g、火腿肠1根、白萝卜60g、植物油8g、盐2g步骤：1、将面粉同盐混合。2、面粉里倒入清水，一边倒水一边用筷子将面粉...