关于做辣条的精选

食材：剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。配料：辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。剩米饭３００克倒入碗中，加入６０克面粉，５０克玉米淀粉，一勺细辣椒面，适量生抽，搅拌均匀后，根据米饭的干湿度加入适量清水，下手揉成...

1、准备300克剩米饭，加入60克面粉、40克淀粉、1个鸡蛋；2、加1勺辣椒面、2克盐、0.5勺五香粉，和成一个柔软的面团；3、擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成想要的形状，注意不要切断了；4、放入蒸锅上汽蒸15分钟后，取出备用；5、1勺细...

首先辣条并不是三无产品，只是说辣条这个行业早些年门槛太低，所以有许多没有证的小作坊存在，把行业的名声做坏了，现在的辣条厂，只要是有证件的，是相对规范的。但是许多大牌不愿意冒这个风险，所以大厂家都不生产辣条。同时辣条...

具体操作步骤如下：1、牛筋面一根根撕开放入碗中拿去锅中蒸8至10分钟。2、再拿一小碗加一点开水，盐，味精，鸡精，用筷子化开。浇在正在蒸着的牛筋面上。3、待面软后将油泼辣子，辣椒油，花椒油，香油浇在锅中的牛筋面上，用筷子搅拌均...

辣条的调料有：干辣椒、精炼植物油、白砂糖、食用盐、孜然、花椒。辣条(别名辣片)是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有一定量的食品添加剂，目前尚无统一制作标准，辣条属于辛辣食品，不宜多食。调料是人们用来调制作食品等的...

麻辣条的做法如下：1、把牛筋面剪成短一点的小段。2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟，然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。3、锅里加多一点的油，下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香，炸干捞出不要。4、然后加入适量...

辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品，而且辣条经过膨化机高温挤压膨化，按照GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条又叫大面筋、素牛筋等，起源于湖南平江；而且制作辣条要加强原辅料和生产过...

食材用料：豆皮200克、干辣椒5个、花椒适量、生抽适量、老抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖适量、白芝麻适量。豆皮辣条的具体做法：豆皮用水冲洗干净。将豆皮捞出切丝。干辣椒用水浸泡10分钟。锅里放凉水放入豆皮，煮...

1、准备材料：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。2、制作方法：（1）豆皮加盐、料酒腌一会儿。（2）将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。（3）油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱...

1、用小麦面粉制作，工艺的原理是”螺旋挤压膨化“，即通过一根螺旋状的金属杆，高速旋转，把面团挤压在一个狭小的空间里，摩擦生热，制造出高温高压的环境。2、当在这个空间里的面团，从极细小的缝隙中被挤出来之后，进入到一个正常...

主料：黑豆腐竹200克。辅料：姜10克、干红辣椒10克、辣椒粉10克、花椒5克、八角2个、桂皮5块、香叶5片、老抽20克、盐20克、白砂糖20克、鸡精10克。腐竹焯水，锅底烧油放入腐竹，倒入清水。倒入姜片，干红辣椒、辣椒粉、花椒、...

材料：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。3、油锅先用姜末爆一...

辣条是追剧必备的零食之一，今天就教大家自己做辣条，比外面买的好吃很多哦，主要是卫生没有添加剂，吃得放心又解馋。准备一碗软硬适中的米饭，最好选择剩饭；把米饭放入盘中，加入适量的面粉、淀粉，1勺盐和适量的辣椒粉，再倒入少许...

1、葱切末，姜蒜切片，干辣椒切丝，适量的麻椒粒。2、面条鱼干用清水洗净，沥干水分。3、凉油下入麻椒粒，小火慢慢煸香。4、放入葱姜蒜、辣椒丝翻炒出香味。5、大火，放入鱼干翻炒。6、倒入料酒炒匀。7、再放入白醋翻炒。8、一小...

1、做麻辣粉条的步骤是非常简单的，关键就在于放料。2、用鸡汤或骨头煲的老汤。3、把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。4、再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡...

例如辣条炒蛋。食材：辣条一袋、鸡蛋两个、葱半根、油适量。步骤：1、食材简单，不需任何的调味料。2、将鸡蛋稍微打散备用。3、葱切末，辣条切成小段备用。4、将葱和辣条都倒入鸡蛋里，拌匀即可。5、热锅，倒入油，倒入辣条鸡蛋液，...

酸辣面条的做法有：面条煮熟捞出备用。油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油。酱油，醋，盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的面条，加入制好的红油。香菜切碎，榨菜切碎，加入面条中，一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地...

用料：主料面条(生)300克，调料火锅底料，蘑菇，香菜，生菜，香菇丸。麻辣烫面的做法：1、火锅底料；2、洗好生菜；3、切好丸子；4、洗好金针茹；5、洗好蘑菇；6、冲洗面条；7、洗好香茹；8、待水烧开，把火锅底料放入开水里，直到底料完全溶解，这样就...

健康又美味的辣条你们吃过吗？今天这篇经验就和大家分享一下辣条的做法。准备以下材料。首先将豆皮剪成小片，在锅中倒入水，隔水蒸豆皮。起锅烧油，放入蒜末，搅拌一段时间至蒜末浮起。放入几粒花椒、一勺辣椒粉、一把茴香、一...

辣条的做法:1、豆皮加盐，料酒腌制一会；2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出；3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱，辣椒粉，花椒，桂皮，八角和糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸；4、放入豆皮，焖到入...

1、准备食材。干腐竹100克、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、姜片少许、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、熟白芝麻适量、盐少许。2、泡发腐竹。将腐竹掰开放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。泡发2-3小时，直至腐竹完...

主料：黄瓜250克，香肠50克。配料：食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量。方法步骤：1、把黄瓜切条，用盐腌制5分钟；2、在碗内放入辣椒和花椒及适量盐，在锅内烧出热油，浇入碗中，做成麻辣油；3、黄瓜腌好后用冷水冲掉盐份，加入...

原料：毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉150克、牛脊髓100克。鲜菜1000克、大葱50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15...

麻辣口条的做法如下：1、将口条放入开水中煮上五分钟。2、拿出来后用刀将口条上厚厚的白苔都刮掉，再洗干净。3、洗净的口条放入煲中，加入适量的生抽，酱油，姜片，大料和适量的水，大火煮开，转为小火，煲上四十分钟。4、浸泡好的口条...

麻辣土豆条的做法是：土豆洗净去皮切成长条，用水洗一下，捞出沥净水，拌入辣椒粉、花椒粉、精盐、味精和淀粉备用，在锅内放入油，待油烧至八成热时，放入土豆条，炸熟后捞出，等油温回升至八成热的时侯，放入土豆条再炸一次捞出装盘即可...