关于吐司面包的精选

杂粮吐司面包的做法

杂粮吐司面包的做法

1、材料用量:高筋面粉260克,杂粮颗粒30克,可可粉10克,红糖50克,酵母5克,盐4克,鸡蛋30克,水160克±,黄油30克,葡萄干,核桃仁2、将所有材料(除黄油)搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可,以温度30℃基本发酵50分钟左右...

怎样做450g吐司面包

怎样做450g吐司面包

用料:面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋。步骤:将面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋放入盆里,搅拌;将面团放在揉面板上,反复揉面;将面团揉成光滑的面团;将面团放入干净的盆中,用拧干的湿布将盆盖着发...

如何做吐司面包

如何做吐司面包

把所有的材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,食用油,面粉,发酵粉的顺序,一次放进面包机之中。使用揉面功能至结束,在面包机发酵后,放入吐司盒,放入烤箱中进行二次发酵。在烤箱里放一碗开水,在模具上刷油,烤熟即可。...

吐司面包怎么烤

吐司面包怎么烤

碗中加红豆水和鸡蛋液混合,然后加酵母拌匀。将高筋面粉、糖、盐混合揉成面团,直至揉成光滑的面团.面团加黄油,盖上保鲜膜发酵。发酵完取出,排气滚圆,发酵15分钟。面团上铺满蜜红豆,卷起收口,放吐司模中。设置好时间就可以了...

吐司面包上下火温度是多少

吐司面包上下火温度是多少

吐司面包通用的烘焙温度为上下火均取180摄氏度,烘焙时间以面包表面呈略焦黄上色,有浓烈的面包香味为标准。可按照温度进行调试,若颜色深可降火或减少时间,若颜色轻或未熟可以提高10至20度,甜面包为上火215摄氏度下火160至1...

中种吐司面包的做法和配方

中种吐司面包的做法和配方

1、中种原料酵母和牛奶混合均匀,再加入中种其他材料混合成团即可,不需要揉出筋。2、然后放入冰箱冷藏一晚,中种材料成团有点干,这是正常,不然发酵后会变成一滩。3、中种撕成小块,与主面团除黄油外的其他原料放一起。4、等面...

健身能吃吐司面包吗

健身能吃吐司面包吗

健身能吃吐司面包,吐司在减肥期间也是可以食用的,晚上也是可以吃的,不过一般是需要选择全麦的吐司,全麦面包是最优选择,它麸质含量高,口感扎实。吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤...

吐司面包保质期多久

吐司面包保质期多久

吐司面包保质期是5天。吐司面包使用的全麦面粉因经过较少的加工程序,因此保留了大部分营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族,锌、钾等矿物质含量也很丰富,比普通面包更易发霉变质,购买后一定要妥善保存。吐司面包:...

吐司面包的吃法

吐司面包的吃法

1、加热后的土司面包涂黄油,蜂蜜,果酱,花生酱;2、加热后的吐司面包掰成小块,加上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃;3、加热后的吐司面包掰成小块放入碗里,倒入牛奶,加入白糖,加凉牛奶即可;4、与肉桂葡萄干酱或草莓黄油酱一起吃,吃的时...

吐司面包夹什么好吃

吐司面包夹什么好吃

吐司面包夹花生酱,果酱,沙拉酱,火腿片,生菜,西红柿片,荷包蛋,切片的水煮蛋,鸡肉,猪肉,牛肉,火鸡肉等等都比较好吃,可以根据个人口味进行选择。...

吐司面包切片技巧

吐司面包切片技巧

把开水倒入盆中,把刀在水里浸泡2分钟,取出擦干水分。趁热切面包。用加热的刀切面包,面包片完整,且不掉渣。吐司,粤语叫多士,实际上是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入...

烤吐司面包出炉时为什么老是粘

烤吐司面包出炉时为什么老是粘

可能是配料的问题。做法:两颗鸡蛋打匀倒入量杯,并倒入牛奶,290毫升,不需要搅拌;将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内;黄油15至16g,直接放入牛奶鸡蛋中;倒入一小量匙盐。从容器的左上角位置放入;放入5至6大量匙糖,注意,从容器的右下角位...

做吐司面包可以用戚风模具吗

做吐司面包可以用戚风模具吗

做吐司面包可以用戚风模具。吐司又叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大...

吐司面包为什么会塌

吐司面包为什么会塌

土司面包体积比较大,这类面包如果本身也容易向内凹陷,但要细究原因的话,得从以下几个方面来回顾:面团配方不对,配方中水分含量太高,结果面团太软支撑力不足;面团揉面过头,面团中面筋断裂,面团醒发时技撑力不足,也容易塌陷;面团份...

吐司面包怎么做才松软好吃

吐司面包怎么做才松软好吃

吐司面包怎么做才松软好吃共有5步。以下是吐司面包怎么做才松软好吃的具体操作步骤:操作/步骤1、用面包机和面团将配料表中的主辅料全部放入面包机,和面20分钟,和好的面团,选择发酵功能进行发酵。2、发酵面团到两倍大发酵...

吐司面包保存用放冰箱吗

吐司面包保存用放冰箱吗

吐司和所有防腐剂没加成木乃伊的食物一样,是不能永久放下去的,所以买了或自制了吐司后,实在吃不完,也不能放冰箱。吐司的老化,其实是“淀粉回生”和“淀粉重结晶”的过程,这是两个非常复杂的有机化学反应,最容易产生这个反应...

吐司面包的做法

吐司面包的做法

主料::酵母粉5克、糖18克、水120克、蛋液25克、盐5克、高粉250克、奶油17、5克。做法如下:1、酵母粉5克加糖18克水120克先化开。2、再调入25克的蛋液和5克的盐。加入250克高粉中和匀再加奶油15克和到有筋性进行第一次发...

吐司面包烤箱要烤多久

吐司面包烤箱要烤多久

吐司面包烤箱要烤30分钟。1、奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。2、放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。3、高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水,摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄...

胚芽吐司面包会胖吗

胚芽吐司面包会胖吗

吃了会胖。减肥的时候不能吃胚芽吐司,这种吐司面包具有热量高、含钠量高的特点,甚至还含有反式脂肪酸。减肥的时候,最好是控制好饮食,不能吃一些热量含量比较高的食物。平时注意加强锻炼,不食用油炸的食物,脂肪含量高的食物...

什么牌子吐司面包好吃啊

什么牌子吐司面包好吃啊

皇家美孚和罗密欧的土司面包好吃。吐司面包的吃法:1、面包片加沙律酱加火腿片加番茄;2、面包片加沙律酱加鸡蛋加番茄;3、面包片涂黄油涂少许蜂蜜;4、面包片加花生酱。营养面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及...

猫能吃吐司面包吗

猫能吃吐司面包吗

猫咪可以单纯的喂食面包片,如果土司面部中含有奶油、葡萄等猫咪不能食用的成分,那么就不能给猫咪喂食。其次,猫咪很容易出现挑食的情况,特别是喂食人吃的食物以后,而且喂食人吃的食物还有中毒的风险。建议以猫粮喂食为主,如...

如何用烤箱烤吐司面包呀

如何用烤箱烤吐司面包呀

原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:1、将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段;2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵;3、发酵结束后,分...

吐司面包是怎么切成一片一片的

吐司面包是怎么切成一片一片的

机器切片,做法如下:1、把面包放到机器上。2、点击开始,机器的齿轮会一起转。3、待面包从机器口运出,土司片即可切好。刀切,做法如下:1、把刀烧热或者热水烫一下擦干。2、切面包,用锯齿刀切,注意不要往下压。3、将刀来回拉,这样...

杰儿吐司面包做法

杰儿吐司面包做法

1、准备食材,蛋液50g,盐20g,酵母20g,高粉200g,橄榄油20g,牛奶500ml,糖20g。2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。3、所有材料揉成面团,加入橄榄油,揉至完全阶段至有光滑薄膜。4、发酵完后,取出,排气,分成三等...

如何做咸味吐司面包

如何做咸味吐司面包

做咸味吐司面包方法如下:1、准备配料:酵母、鸡蛋、高精粉、白糖、奶粉、盐和黄油;2、在面粉中加水、鸡蛋和酵母,用劲揉成不粘手的面团;3、加入黄油、白糖、奶粉和盐,将面团揉到变硬即可;4、将面团醒发一小时;5、将面团分割均...