关于条子的精选

鸡毛飞上天条子是什么意思

鸡毛飞上天条子是什么意思

鸡毛飞上天条子比喻小人物做成了大事情,也是暗示电视剧里面的鸡毛的一生,从被抛弃的孤儿吃百家饭长大,称为一个事业有成的人。《鸡毛飞上天》是余丁执导的都市商业剧,由张译、殷桃、陶泽如、张佳宁、高姝瑶、花昆、林伊婷...

扯面拉条子怎么学好学不

扯面拉条子怎么学好学不

做法如下:一、材料:面粉,凉水,精盐;二、步骤:和面,取一定量的面粉和凉水面和水的比例约为2比1;在凉水中加食盐少许,调出淡淡的咸味即可;将淡盐水徐徐加入面粉中,把面粉和成面团,使劲揉透揉匀面内无积水、无干面、软硬一致;再将和好...

拉条子面怎么和才劲道

拉条子面怎么和才劲道

拉条子面和的时候加点盐才劲道。拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰...

怎样活拉条子面的做法视频

怎样活拉条子面的做法视频

面的做法:材料:优质面粉、温水、精盐;清洗盆,用来和面;盆里放入适当面粉;向装有面粉的盆里倒适量温水,搅拌;面和好后,揉三分钟左右的面;为使面在拉的时候更劲道,应尽量将面团分小些,减少时间;将分开的面团用擀面杖擀开,应尽量薄;在擀...

新疆拉条子做法图解

新疆拉条子做法图解

1、准备好拌拉条子的配料:油泼蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角丝。2、提前活好面,把它醒好备用,将面团擀开。3、把面切成一条一条。4、再搓成小棍子状,摆放整齐,下面入锅。5、然后把熟面条捞出来与配料调匀,就可以看见成品拉...

什么叫条子正啊

什么叫条子正啊

这是在大陆南方地区人们给警察取的外号。来源香港地区黑话。还有一种说法是源于江浙及上海地区,当时的警员经常查抄某些如赌博窝点等黄赌毒地区。当时的赌徒们便用暗号,即麻将牌中'索子''条子'这种牌的第一张来称呼...

拉条子面的家常做法

拉条子面的家常做法

1、面粉加盐加水和成团,放置,醒面。2、醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜哦。4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表...

陕西拉条子怎么做

陕西拉条子怎么做

陕西拉条子做法:准备食材:面粉300g、油、盐、水。步骤:1、在面粉中加少许盐,和面团,将和好的面团用湿布盖住,醒面20分钟,揉面,再醒面20分钟。重复三次即可。2、面团用手指戳面团,面团不回弹且有些粘手时说明面团醒好。3、将面...

怎么开买东西的条子

怎么开买东西的条子

1、收条一般由标题、正文、落款三个部分组成。2、标题:标题一般写在正文的上方中间位置,字体比正文稍大一号。标题的写法有两种,一种是直接写收条或收据,另一种是将正文前三个字作为标题。3、正文:正文要写明收到财物的具...

陕西蒸碗条子肉做法

陕西蒸碗条子肉做法

1、做条子肉,要用五花肉。洗净,切方块,放锅里煮十分钟。2、捞出来,用刀将其切成大片。3、倒冰糖老抽,用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽,摆放到盘里。4、大蒜瓣去皮,切碎,撒到肉片上。5、锅中加水,将盛肉片的盘子放蒸架上盖...

红烧肉条子的做法

红烧肉条子的做法

材料主料:五花猪肉2斤调料:盐、糖(最好是冰糖末)、葱段、姜片、料酒适量做法:1、肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟,捞出沥干水;2、热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的像白...

请问正宗的新疆拉条子怎么做

请问正宗的新疆拉条子怎么做

1、和面:准备一碗水,适当加盐,盐水调好后,缓慢加入面粉中,一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状,揉成面团;2、盘面:取一个盘子,底部倒一些食用油,拉的时候,手上要抹油,拉好的面条盘成卷,面上各处应有油,以防止粘连,一圈一圈盘在盆...

炒拉条子的正宗做法

炒拉条子的正宗做法

炒拉条子的正宗做法:1、面粉加水压揉成面团,醒面一小时,醒好后搓揉成长条,刷上油,再次醒面一小时。2、然后拉成长条状,下入锅中,煮熟捞出控干备用。油锅中下各式菜翻炒,再下入煮好的拉条子翻炒。3、炒至均匀并有香味即可出锅...

新疆拉条子的正宗做法

新疆拉条子的正宗做法

1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约1cm厚,盖上保鲜膜。3...

蒸碗条子肉的做法

蒸碗条子肉的做法

1.五花肉洗净按选择的容器的大小,将洗净的生肉分切成大块;入锅煮七成熟,捞出趁热摸糖色,没有就用老抽替。2、油锅七八热时,将上色后的肉猪皮朝下入油锅炸至色黄皮上起皱时捞出凉凉改刀成块或大片。3、按需码入容器,加好调料...

炒拉条子的家常做法

炒拉条子的家常做法

1、食材:面条半斤,葱1根,鸡蛋2个,西红柿1个,酱油1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切条,洋葱切丝,西红柿切成小方块。3、锅中烧开水,下面条煮2—3分钟,捞出凉水过一下,沥干水放盘中。4、鸡蛋原液打散,少许盐,锅内热油,倒入鸡...

四川叫的繁条子是什么鱼

四川叫的繁条子是什么鱼

“繁条子”是苍溪本地人对一种不知名的鱼的称呼,此鱼也叫“参子”、“骚繁子”等。繁条子好吃,肯上钩,用空钩都可以钓起来,并且繁殖迅速,数量极大,遍布苍溪各种水域。鱼的个体小,本地人从没见过半斤以上的“繁条子”,二两以上...

陕西拉条子面怎么和

陕西拉条子面怎么和

面粉里倒入盐,用筷子搅拌均匀,和成不硬不软的面团,盖上湿布醒半小时。拿出来揉光滑,从一头切成一块一块的面团。再取一个从中间切成2半,取一个拉成长条即可。拉条子,又叫新疆拌面。起源于甘肃河西走廊移民。甘肃河西走廊一...

关中条子肉为什么叫这个名好吃吗

关中条子肉为什么叫这个名好吃吗

因为做成后是肉呈现出条状,所以被称为条子肉。品尝起来味道较好。做法如下:主料:带皮五花肉700克。配料:甜面酱3汤匙,姜1块,葱1段,八角3个,花椒10粒,料酒4汤匙,盐大半汤匙,冰糖11粒,植物油2汤匙。步骤:1、把肉切成两半;2、肉冷水入...

白莺山黑条子是什么类茶

白莺山黑条子是什么类茶

白莺山黑条子属于黑茶,黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。茶,(学名:Camelliasinensis(L.).),灌木或小...

做拉条子吃什么菜好吃

做拉条子吃什么菜好吃

做拉条子吃大盘鸡比较好。材料:三黄鸡、土豆、干辣椒、花椒、青辣椒、红辣椒、桂皮、八角、草果、酱油、大葱、姜、大蒜、白砂糖、油。做法:1、将三黄鸡洗净,去掉头、爪和屁股,剁成3厘米左右的小块。大葱切成斜段,姜切薄片...

拉条子面的和制方法

拉条子面的和制方法

1、材料:优质面粉,凉水,精盐。2、和面:先取一定量的面粉和凉水(面和水的比例约为2:1)。3、行面拉条子。在凉水中加食盐少许,(调出淡淡的咸味即可),将淡盐水徐徐加入面粉中,把面粉和成面团,使劲揉透揉匀(面内无积水、无干面、软硬一...

条子怎么做好吃拉条子的家常做法

条子怎么做好吃拉条子的家常做法

原料:中筋面粉300克、盐2克、水180克、油适量。做法:1、面粉加盐加水和成团,放置,醒面;2、醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条;3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条;4、盘子抹油,...

炒拉条子怎么炒

炒拉条子怎么炒

用料:盐5克、西红柿1个、洋葱半个、青椒1个、绿豆芽1包、豆瓣酱1大勺、孜然粉1勺、牛肉一小块。1、青椒、番茄、洋葱切块。2、绿豆芽洗净备用。3、牛肉用料酒酱油食用油淀粉,抓一下腌一会。4、豆瓣酱热油下锅,翻炒几下。...

如何做条子肉

如何做条子肉

材料:猪五花肉洗净,下沸水锅煮至七成熟取出,沥干水,用酱油15克涂匀肉皮,晾干。炒锅置中火,下入熟猪油,烧至八成热,将五花肉下锅,炸至肉皮起泡并呈红棕色时,倒在漏勺沥去油,然后切成3厘米长、1厘米宽的肉片。1、将肉用汤煲在文火...