关于胡萝卜的精选

1、首先将胡萝卜四周切去，防止胡萝卜滚来滚去，然后用菜刀向左斜着将胡萝卜切成段，接着横向切片就可以了。2、也可以斜着切一刀，然后胡萝卜向前滚一圈切一刀，直到切完为止。3、无论切块还是切片，都要先把胡萝卜的一个面切成...

1、胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。因此，做胡萝卜菜时要多放油，最好同肉类一起炒。2、生吃不易消化吸收，90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。所以最好炒...

根据科学上来讲，核桃和胡萝卜两者不相克，适量食用即可。核桃：主要是补充优质的蛋白质和维生素e的，核桃中富含不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。胡萝...

一、小米胡萝卜芋头山药粥。主料：小米100克、胡萝卜100克。辅料：芋头适量、山药适量。做法：1、将胡萝卜和山药准备好；2、小米洗净，山药芋头胡萝卜切块；3、一起放入炖锅内；4、开锅后计算时间半个小时即可出锅。二、红萝卜芋头...

不可以。1、白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用；2、胡...

1、酵母用温水融化后再和面，揉成光滑面团，盖好盖子醒发。2、热油锅把鸡蛋炒熟后放入胡萝卜丝、香菇片翻炒均匀，要炒出水汽，下入盐、姜末拌匀即可盛出放凉备用；3、醒发好的面团擀成剂子，放入馅料包成包子，盖上毛巾继续醒发；4、...

材料主料：冬瓜300g、玉米1根、胡萝卜1根、排骨350g；辅料：姜1片、盐适量。冬瓜玉米胡萝卜排骨汤：1所有材料洗好切好、排骨焯一下，2电饭煲通电倒四碗水放排骨，3放入所有材料盖好按煲汤健一个钟，4一个小时后汤就好了。...

胡萝卜与酒精同食，易导致肝病的发生。因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。故而食用胡萝卜两个小时以上才可以饮酒。人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习...

是否会发胖取决于你在躺下之前摄入的食品热量是否较高。胡萝卜的主要成分是水、胡萝卜素和维生素，每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7、6～8、3克，铁0.6毫克，胡萝卜素1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0.04毫克，维生...

材料：面粉300克、猪肉馅100克、胡萝卜1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大葱1段、五香粉3克、生姜1小块，花椒3克。步骤：猪肉馅放入3g的盐、料酒和老抽，搅拌均匀腌制10分钟；腌制肉馅的时候...

1、食材：瘦鸡1只，鲍鱼6个，香菇8个，小里脊肉1条，金华火腿2片，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量；2、鸡，瘦肉洗净，烫去血水后捞起，干香菇，枸杞清洗干净；3、砂锅大火水滚后，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内；4、...

1、使用冰箱储存：将胡萝卜放入冰箱，可以储存一周左右。2、使用地窖储存：若家中有地窖，可以将胡萝卜堆放到地窖，地窖温度较低，可储存两个月左右。3、使用土埋法储存：可将胡萝卜用塑料袋装好密封，埋入土中，也可储存两个月左右。...

胡萝卜是蔬菜。胡萝卜是一种根茎类的蔬菜，含有比较丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质和少量的脂肪，以及比较丰富的维生素、矿物质。胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传...

1、塑料膜：先把需要储存的胡萝卜用水浸泡一下，控干水以后去尖头，把叶子全部掰掉，用塑料膜包好；放在潮湿的地方，温度控制在0至5摄氏度即可。2、埋进泥里：首先要选好胡萝卜。选择储存的胡萝卜要有根有叶；准备一块空地，商品房居民...

1、鲜肉馅占1／2，白菜、葱、姜占1／2、鲜肉馅150克、白菜、胡萝卜1000克、葱花15克、姜末15克、调味料：盐、做法：白菜切丝。2、再将白菜丝、胡萝卜切末、加盐后略腌。3、将白菜揉瘪，将腌过的白菜末用水漂洗。4、挤干放入另一...

胡萝卜直接生吃和榨汁吃摄入的营养成分相同，这两种做法都会浪费很多胡萝卜的营养。由于胡萝卜内的营养物质大多是维生素A这类的脂溶性维生素（与油脂类物质充分接触反应后才可被人体吸收），也就是说，在烹饪的时候需要加入油...

1、颜色不同：红胡萝卜肉质为紫红色。黄胡萝卜外皮及根肉均为桔红色。2、形态特征不同：红胡萝卜一般叶片11～14片，肉质根紫红色，入土部分占84%左右，长圆筒形，平均根长15厘米，最长23厘米。平均横径4.2厘米，最粗可达6厘米。平均根...

一.材料：胡萝卜、大枣、大米、水、糖。二.步骤：1、胡萝卜去皮洗净，切成粒；2、大枣洗净去核，大米洗净；3、砂锅中放入适量清水，放入大米，大枣煮沸转小火熬二十分钟加入胡萝卜粒，煮至粥稠加糖调味即可。...

用料：牛肉、胡萝卜、食用油、洋葱、橙皮、辣酱、盐、糖、鸡精、料酒。步骤：1、胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫。2、锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味。3、放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、辣酱。4、加开水没过...

原因：1、这三种食物搭配互相补充，营养全面，可以一起吃；2、牡蛎肉富含蛋白质，吃牡蛎肉能细洁皮肤；3、山药具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘的作用；4、胡萝卜含有多种营养成分，其中的维生素A有保护眼睛、促进生长发育...

胡萝卜与西红柿一起炖排骨很有营养价值，胡萝卜西红柿排骨的具体制作过程如下：首先把排骨洗干净放在沸水内，加入姜片，花椒和料酒焯水，然后出锅；接下来准备胡萝卜和番茄；把胡萝卜去皮，洗干净，并且切块；接下来将番茄洗净，然后切瓣；然...

可以放醋。1、把萝卜切4厘米长的段，削去皮，把萝卜段竖起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散。2、把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下，然后取出来，抖散，用手压出水分，并使之形成菊花形。3、把红...

可以胡萝卜牛肉薏仁汤主料：牛腩600克，胡萝卜200克。方法：1、准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角，红油，豆瓣酱）。2、先把牛腩冷水下锅焯水后捞起。3、锅内加入底油4、温油下洋葱，生姜片和八角爆香。5、再把豆瓣酱加入爆香。6、加入牛...

1、胡萝卜不同吃法其营养成分的吸收有差异，由于胡萝卜素是脂溶性物质，所以将胡萝卜切丝炒时，比较利于胡萝卜素的吸收。2、胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。据测定，每100克中含蛋白质0.9克，脂肪0.3克，碳水...

1、先将胡萝卜全部削皮，然后用刀在上面切一段出来。2、用削皮刀把外部削皮均匀。3、反面也要削皮。4、削成爱心的形状出来。5、用刀切出爱心片状。用刀切菜的注意事项：1、选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用...