坤仙酒具有晶莹透明、酒体醇厚、幽雅细腻、甘美净爽、空杯留香之独特风格，是当今茅台镇既承袭酱香传统，又具浓香风格的浓头酱尾型之佳品。坤仙酒是贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司旗下品牌，贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司是以生产酱香型白酒为主营业务的有限公司。
酒本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH）或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
