羊脂秋香梨说吃鸡蛋是因为羊脂秋香梨使用的是由鸡蛋、豆浆、糖蜜搅拌而成的有机肥料。秋香梨由黑龙江省农科院园艺研究所育成，1980年选为优良品系，并在鸡西、鸡东、勃利、佳木斯、哈尔滨等十多个地区进行中间试验和生产示范。果实于每年9月中旬成熟，秋香梨具有果肉细软、果汁多、风味浓，微有香气等特点。秋香梨果树具有抗病、抗寒力强特点。
