沙棘冻干粉不酸不正常。沙棘冻干粉味道偏酸、性温，可以加点糖或蜂蜜食用，无任何添加剂。沙棘是一种富含维生索和黄酮的植物。沙棘冻干粉是用冻干（FD）技术，将沙棘果制成的粉状物质，由于冻干技术的特点，沙棘冻干粉可以最大程度保留沙棘果里的营养成分和活性物质，又因为其保存携带方便，因此成为沙棘果商品化的一种重要方式。
