蜂巢煮水是香甜的味道，因为蜂巢里有蜂蜜。但是泡的时候水里有太多杂质，因此口感并不好。蜂巢的内部结构称为蜂房，蜂房由一系列以蜂蜡制作，紧密排列的六角柱体蜂室所组成，这种六角形所排列而成的结构叫做蜂窝结构。蜂巢内外面的巢穴刚好一半相互错开，相互组合六角形的边交叉的点是内侧六角形的中心。这是为了提高强度，防止巢房底破裂。另外，两面的巢房方向都是朝上的。蜂巢是严格的六角柱形体，它的一端是六角形开口，另一端则是封闭的六角棱锥体的底，由三个相同的菱形组成。
