花枝鼠不能吃锅巴，花枝鼠的肠胃和人类的肠胃不同，锅巴中有很多食品添加剂，盐分和糖分也较重，花枝鼠食用会有身体负担。花枝鼠又名奶牛大白鼠，花枝鼠毛色像奶牛一样黑白相交。最常见的毛色以由前肢到头为巧克力或黑色，称头巾，背部白色的居多，但有黑色斑点或中间一道黑毛。长尾巴接近于身体长度，尾巴上也常有黑色斑块。花枝鼠分布于美国、中国，该物种中国的家庭饲养率不是很高，国外饲养率较高。花枝鼠市面上常见的花色有：纯白、纯咖、纯金、纯野鼠色、黑色头巾、野鼠色头巾等。
