碳酸氢钠不是糖精。碳酸氢钠是一种无机化合物，是白色结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水。在潮湿空气或热空气中缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解，产生二氧化碳。碳酸氢钠在分析化学、无机合成、工业生产、农牧业生产等方面有较为广泛的应用。邻苯甲酰磺酰亚胺，俗称糖精，是一种甜味剂，为白色结晶性粉末，难溶于水。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得，主要用于食品工业，可用于牙膏、化妆品等产品中。
