果农是个体户。果农，通常指以种植果树作为经济来源行为的劳动者。但广义上是指从事果树育苗、嫁接、种植、果实买卖、运输一系列活动的人。青梅果农，是指从事青梅种植的劳动者。他们都是普普通通的农民，祖辈都是面朝黄土、背朝天的勤劳人。作为一个青梅果农，每年就指望着一年一次的青梅树能够开花、结果，从中能尽量多收获一点。
在中国青梅之乡诏安，作为一个青梅果农，青梅对于来说，不仅仅是一颗果树，更是他们的期待和希望。从一棵小小的树苗开始，他们需要从简单的施肥、浇水、除草、除虫，到嫁接、移苗，再到周而复始的重复管理。这样繁杂而又艰辛的劳动需要坚持至少四五年，这期间还要靠天时的风调雨顺，让小树苗长大。
