桃原自于亚洲，而杏则原自于西亚/东欧。杏果的体积一般都比桃小很多。以重量计算，桃重过杏３至４倍。桃的外皮有幼毛绒，较多。杏果亦有毛，不过较少。桃的水份含量较多，所以吃下去明显比杏果多汁。另外，杏果含有苹果酸，所以相比花香甜多汁的桃，杏果亦较酸。桃核容易跟果肉分开，就是新鲜或熟透的显示；其实并非如此。桃核是否容易分开跟其原种有关，并非比较新鲜或已经熟透。
