如何用木薯淀粉制作马拉糕

如何用木薯淀粉制作马拉糕

材料:高粉25克木薯淀粉15克水40克,可可粉3克,糖半勺,酵母1克。

做法:

1、所有材料拌匀,拌成细腻末颗粒的面浆。

2、用挤花袋装上拌好的面浆,挤入刷过油的菊花塔模里,挤三分之二高即可。

3、发酵至与模具一样高。

4、沸水上笼蒸约二十五分钟即可。