鲜香菇洗后可以保存吗

鲜香菇洗后可以保存吗

做法如下:

材料:香菇5斤

步骤:

香菇用棉线串串儿,每两个香菇间隔5厘米左右。通风处悬挂即可。最好在夏天,晒三个月左右。

鲜香菇清洗方法:将新鲜香菇放入淡盐水中用手快速顺一个方向搅动,注意不能再朝反方向旋转。否则,沙粒杂质不但落不下来,而且还可能把已经落下来的沙粒重新带入菇的褶皱中。再用洁布或纸吸去水分即可。