直接吃水果好。虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致很多营养素流失，水果榨汁会导致维生素C、膳食纤维损失流失，果汁代替蔬果容易便秘。如果一定要选择榨汁，应尽量选择新鲜、成熟、果肉饱满的果蔬。想要榨出汁来，一定要选水分含量高的水果，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等，也可以在榨汁的时候适当添水。
