“空谷佳人”是用来称赞“兰花”的，兰花是植物分类学中兰科植物的统称，中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征，通常以“兰章”喻诗文之美，以“兰交”喻友谊之真。兰花是一种风格独异的花卉，它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅，其中以嫩绿、黄绿的居多，但尤以素心者为名贵。兰花的香气，清而不浊，一盆在室，芳香四溢。兰花香气清洌、醇正，兰花多用于茶，也可用来熏茶。
