吃法:青椒炒乌贼。一、用料:干乌贼、青椒、葱、蒜、干红辣椒、花生油、料酒。二、步骤:1、干乌贼用热水泡半小时;2、淘洗干净,沥干水分备用;3、青椒洗净切细备用;4、红辣椒切段,葱切葱花,蒜切片备用;5、油锅烧热,放入红辣椒,葱,蒜炒香;6、放入乌贼煸炒,待乌贼炒干,放入青椒煸炒;7、倒入适量料酒,青椒炒蔫,装盘即可。