泸沽湖当地的美食:一、猪膘肉:简介又称“琵琶肉”。普米、纳西等族食物。将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头,用盐巴和花椒撒在腹腔内,将猪缝合,风腌成完整的腊猪,外形颇似琵琶,故又称“琵琶肉”。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪,其色甚奇,煮而食之,颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳,是待客、馈赠的佳品。二、香菇炖排骨:香菇炖排骨是一道菜品,制作原料有排骨、香菇、葱等。注意香菇用温水泡透,切片。排骨剁段,沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。 标签: 泸沽湖 相关文章 泸沽湖机场到泸沽湖景区有好远 泸沽湖因为什么而叫泸沽湖 泸沽湖在哪个城市怎么去泸沽湖 泸沽湖景区距离泸沽湖机场多远 泸沽湖晚上可以进去吗 泸沽湖有什么好吃的 泸沽湖有什么好玩的 泸沽湖环湖一圈有多少公里