1、准备好所需材料，鸡蛋3个、细砂糖75克、低筋面粉95克、黄油15克、牛奶60克、纸杯8个。2、低筋面粉提前过筛，牛奶和黄油混合，隔水加热至黄油融化，然后保温放置。3、鸡蛋打散，加入细砂糖，打发至花纹不易消失。4、先倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。5、再加入牛奶和黄油的混合液体，搅拌均匀。6、烤箱，160度预热。7、将蛋糊倒入纸杯中，八分满就好，震出气泡。8、放入烤箱，160度烤30分钟就好了。
