水沸腾特点:1、水的沸腾是一种剧烈的汽化现象; 2、大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中; 3、在沸腾过程中,虽然继续对水加热,但只能使水不断地变成水蒸气,它的温度都保持不变; 4、水汽化放出大量的热量。