豆浆和醋能否在一起食用

豆浆和醋能否在一起食用

豆浆不能和醋在一起同时使用,会丧失豆浆的美味,同时豆浆和醋在一起时可能会产生碳酸钙,会在肠胃处造成很大的剧烈反应,会给自身的肠胃产生灼烧感。

豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区;醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。