长江干翘嘴鱼做法:食材:长江干翘嘴鱼。调料:生姜、葱、料酒、蒸鱼豉油、 干辣椒。步骤:1、 先将干翘嘴鱼泡水,稍微软质后在鱼的背部划刀以便入味;2、取出蒸盘,在盘子底部放入切好的生姜片,葱末,用料酒均匀的涂抹于鱼身,放在铺好的姜片上,在鱼的上面放上姜片,葱片;3、 锅里放入适量的水,大火烧开后,蒸鱼。大火蒸至10分钟左右,改至小火2至3分钟,关火。稍微焖2分钟,取出蒸好的鱼,淋上蒸鱼豉油,撒上姜丝,葱末,干辣椒; 标签: 嘴鱼 干翘 长江 相关文章 干锅翘嘴鱼的做法 翘嘴鱼最佳做法 红烧翘嘴鱼的做法 翘嘴鱼干又咸又多骨怎样做才好吃 翘嘴鲌和翘嘴红鲌是一种鱼吗 江里海杆怎样钓鱼翘嘴 翘嘴鱼苗一年能长多大 翘嘴鱼怎么做好吃