可以做青椒炒牛脸。主料:牛脸300克、青椒2个。辅料:油适量、盐适量、蒜少量。做法:1、加入适量葱、姜、蒜爆锅后,放入青椒翻炒变色;2、加入切好的牛脸翻炒3分钟;3、加入切好的蒜末,少量的盐调味,装盘即可。