胡椒种植步骤：胡椒园地的选择和规划。胡椒怕积水，应选缓坡地、排水良好的平地和透水好的土壤种植。胡椒园地面积不宜过大，一般3至5亩为宜。胡椒园地应有排水系统，排除积水。开垦。先划出防护林带，接着深耕30厘米，除净园内树桩、树根、杂物等。坡度在5度以下的修大梯田，田面宽6米种二行。开穴。一般株行距2乘以2、5米，土壤肥沃可用2乘以3米，瘦瘠地可用2乘以2米。穴宽80厘米，深60厘米，挖穴时表土和底土分开放置。支柱。现在一般用石柱。粗12至15厘米，长约2、5至3米。提供胡椒攀缠生长的树叫活支柱。
