鲶鱼为什么脏

鲶鱼脏是因为鲶鱼生长的环境比较脏乱，而且鲶鱼生性喜腥臭，大多靠生活泔水、动物杂碎和病死鸡鸭为生；并且鲶鱼长期生活在恶劣的环境中，鲶鱼的体内容易堆积有毒物质。

鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用；而且鲶鱼的脂肪含量低，含有多种微量元素，所以它是一种良好的滋补食品。