秋梨冰藻。材料:冰藻、雪梨、盐、蘑菇精。制作方法:1、雪梨剖开,取较大的一半,掏空。2、冰藻用盐和蘑菇精拌好,填入到掏空的雪梨中。3、将掏出的瓤切成雪梨丝,摆放在冰藻上。温馨提示:先将梨和梨丝用鲜柠檬水浸泡则不易变色,吃起来有柠檬清香。