苹果饼主料：苹果二个，鸡蛋四个，鲜奶一百毫升。辅料：糖25克，色拉油适量。做法步骤：1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；2、将苹果去核，切成花片；3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，出锅装盘。
