做法:
2、葱切成条,芹菜切成段,牛百叶切成丝,姜切成丝,蒜切成片,备用。
3、将牛百叶焯水,焯水后最好用手将百叶的水分攥干。
4、锅内放入适量的油,等到油七成热时放姜丝、蒜片、葱条爆炒,然后放入料酒,烹好后放芹菜翻炒,待芹菜七成熟时放入盐、鸡精、牛百叶,翻炒均匀后淋香油出锅即可。
做法:
2、葱切成条,芹菜切成段,牛百叶切成丝,姜切成丝,蒜切成片,备用。
3、将牛百叶焯水,焯水后最好用手将百叶的水分攥干。
4、锅内放入适量的油,等到油七成热时放姜丝、蒜片、葱条爆炒,然后放入料酒,烹好后放芹菜翻炒,待芹菜七成熟时放入盐、鸡精、牛百叶,翻炒均匀后淋香油出锅即可。