淮北名吃特产有：南坪响肚、双堆面鱼、临涣培乳肉、淮北面皮等。淮北，简称“淮”，古称相城。安徽省地级市，位于安徽省北部，地处苏鲁豫皖四省之交，北接萧县，南临蒙城，东与宿州毗邻，西连涡阳县和河南永城市。南北长150千米，东西宽50千米，总面积2802平方千米。
