怎么烧黑鱼汤不腥又好喝

怎么烧黑鱼汤不腥又好喝

烧不腥又好喝黑鱼汤需要食材:黑鱼、米醋、香菜、葱、盐、白胡椒,共有5个步骤,以下是烧不腥又好喝黑鱼汤的详细操作:

操作/步骤

1、黑鱼清洗干净

怎么烧黑鱼汤不腥又好喝 第2张

黑鱼清洗干净,去除内脏,鱼鳞和鱼鳃。

2、锅里加水,放鱼

怎么烧黑鱼汤不腥又好喝 第3张

锅里加入适量清水,把鱼一起放入锅里,然后点火加热。

3、用勺子去除血沫

怎么烧黑鱼汤不腥又好喝 第4张

大火烧开后,用勺子去除表面的血沫。

4、加米醋,继续煮

怎么烧黑鱼汤不腥又好喝 第5张

然后再加入少许米醋,再次大火烧开后,中小火继续煮10分钟左右。

5、碗里放调味,盛汤

怎么烧黑鱼汤不腥又好喝 第6张

在碗里放上少许葱花、香菜、盐、白胡椒调味,再把热汤盛到碗里即可。