紫苏酱怎么做才能放长期存放

使紫苏酱长期存放需要食材：沙姜、蒜头、洋葱、紫苏叶、蚝油、砂糖、老抽、芝麻油，共有5个步骤，以下是使紫苏酱长期存放的详细操作：

操作/步骤

1、准备配菜

准备好蒜泥、沙姜粒、洋葱粒、紫苏丝。

2、沙姜炒香，加蒜蓉

热油锅，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黄色。

3、加洋葱粒炒香

再加洋葱粒炒香。

4、加紫苏叶炒热后加调料

加入紫苏叶炒至热，然后加入糖、蚝油、酱油，用小火炒匀。

5、装入瓶中放冰箱保存

炒到发黑，然后煮熟，装入瓶中放冰箱保存即可。