酱板鸭怎么吃共有4步。需准备酱板鸭一只、植物油、盐、辣皮子、姜、八角、草果、花椒粒、冰糖。以下是酱板鸭具体操作步骤： 操作/步骤 1、板鸭切块 把板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以上，洗净切块。 2、辣椒切块 把葱姜洗净切末，辣皮子泡好洗净。青辣椒洗净切块。 3、热锅凉油 热锅凉油，加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味。 4、放板鸭 放板鸭、老抽、水、冰糖没过板鸭，大火烧开，转小火烧40分钟左右即可。
