若是装保鲜盒放冰箱冷藏，最长可放置三天,不放糖的粥存放的时间较长点,吃的时候热开即可。保存时需要注意的是，煮开后不要打开锅盖，放在通风处，或者将锅放在凉水中，也可保存一段时间。而且，煮开的粥不要用勺子搅动，搅动会导致粥中的细菌被杀死。
