材料:糯米100克、玉米淀粉50克、姜末适量、盐适量。做法:1、将糯米泡水四个小时;2、糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉;3、搅拌均匀;4、在模具上涂些热油,取一颗米粒放在油中,米粒能迅速飘在油上即可;5、把模具放油中炸,炸至金黄色取出即可。