做法:
1、葱切段,姜切片,放入锅中煮开20分钟放凉,肉切小块;
2、绞肉机打成肉馅;
3、肉馅中加入姜末、盐、糖、鸡精少许、生抽打匀;
4、搅打好的肉馅放入冰箱里冷藏30分钟至入味;
5、取一条揉好的面团上抹水;
6、擀面成一片一片,包入肉馅即可放入蒸锅;
7、蒸30分钟即可。
做法:
1、葱切段,姜切片,放入锅中煮开20分钟放凉,肉切小块;
2、绞肉机打成肉馅;
3、肉馅中加入姜末、盐、糖、鸡精少许、生抽打匀;
4、搅打好的肉馅放入冰箱里冷藏30分钟至入味;
5、取一条揉好的面团上抹水;
6、擀面成一片一片,包入肉馅即可放入蒸锅;
7、蒸30分钟即可。