果汁不能和茶一起喝，部分原因如下：
茶水中含有约百分之十的鞣质，鞣质是生物碱沉淀剂。 果汁内涵大量的水溶性维生素和各种矿物质，茶水中的鞣酸类物质容易与果汁中的铁等矿物质络合，影响吸收，还能破坏果汁中的维生素，果汁中的糖分、茶水中的咖啡因都能使胃液酸性增强，破坏胃粘膜。
相关知识：
果汁：是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
