用料：猪肉200克、蒜300克、调和油适量、食盐适量。做法：1、大蒜洗净，切片。2、肉切丝备用。3、先将肉丝倒入锅内炒到肉色发白。4、将炒过的肉丝盛出。5、将蒜片丢入锅内炒制。6、倒入以前炒好的肉丝，继续翻炒。7、翻炒三分钟后即可出锅食用。
