热性水果指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等。凉性水果有山竹、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等；中性水果有葡萄、苹果、桃、杏、甘蔗、乌梅等。
