1、乐果喷菜的安全期是14天，蔬菜采收要在用药后的14天以外，食用是安全的，但残留还是会有的。这就是提倡绿色种植的原因。2、乐果农药致死含量为230～450mg。当天摄入体内的量小于230mg会出现部分患者于急性中毒后出现迟发性周围神经病、血液胆碱酯酶活性降低等症状。3、中毒性心肌损害发生率较高。由于乐果及其杂质蓄积于心肌，易引起心肌病变及心律紊乱，这是死亡的主要原因之一。
