从外形来看，优质的粑粑柑的表面很光滑，而且色泽也很光亮。并且在个头上，大的粑粑柑往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些，小一些的会有些青涩。粑粑柑的成熟期在隆冬季节、是罕见的冬桔，而传统桔子是秋季成熟的秋桔，春桔里的沃桔和丑橘("凸顶柑")成熟期在2-3月。另外，春见的所谓升级版明日见柑橘成熟于2月。
