夏季喝菊花茶、西瓜皮凉茶、莲子心茶、决明子茶、菊花薄荷茶等可以清热去暑。菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
