做雪花酥粘手怎么办

做雪花酥粘手怎么办

雪花酥做出来有点粘牙,有可能是因为黄油放多了,或者奶粉放少了,还有棉花糖炒制之间过短,这些原因都有可能造成雪花酥太软。雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。